Профессиональные кофемолки бизнес-класса

0

Рожковые кофемашины сегодня можно встретить в небольших кафе, барах гостиниц, уютных ресторанах. Для работы на этом оборудовании требуется молотый кофе. Бариста справедливо предпочитают готовить его самостоятельно, используя профессиональные кофемолки. Для небольшого заведения, в котором готовят 60-100 чашек кофе в день, не требуется оборудование, стоимостью 100-150 тысяч рублей, с бункером на несколько килограмм зёрен. Достаточно модели, которая вмещает 300-500 г кофе, и способной приготовить порцию за доли секунды. Эти кофемолки имеют доступную цену, что делает приготовление напитков рентабельным.

Профессиональная кофемолка из Испании

При выборе профессионального оборудования для приготовления кофе в первую очередь рассматривают продукцию итальянских компаний. Это грамотный подход к комплектации заведения общепита техникой, но рационализм никто не отменял. Для небольших кафе и ресторанов, недавно открывшихся предприятий характерной особенностью является наличие ограниченного бюджета. Это заставляет ориентироваться на стоимость. В этой ситуации конкурентное преимущество получает оборудование из стран, компании которых конкурируют с итальянцами. Много таких фабрик в Испании.

Так, для небольшого кафе можно купить кофемолку Cunill Tranquilo Tron, которая отличается хорошим функционалом. Среди преимуществ оборудования испанской компании:

  • информативный дисплей;
  • сенсорная панель управления;
  • мощный двигатель с двумя скоростями;
  • низкий расход энергии;
  • износоустойчивые жернова диаметром 60 мм.

Простое управление, высокая скорость и точность помола, современный дизайн делают кофемолку Cunill хорошим выбором для заведения с ограниченным бюджетом.

Элегантное решение для развитого бизнеса

Если кафе работает не первый год, есть постоянные клиенты, сформирована концепция интерьера, то стоит позаботиться о наличии функционального оборудования с эффектным дизайном. Можно купить кофемолку Baratza Sette 270, выполненную в современном стиле. Элегантный дизайн сочетается с хорошим функционалом. Жернова модели американской компании изготовлены с учётом особенностей измельчения кофе для эспрессо. Они обеспечивают однородный помол, что делает экстракцию глубокой, а вкус напитка ярким и утончённым.

Читайте также:  Детские телефоны: в чем преимущество и ТОП-5 лучших моделей

Кофемолка комплектуется экономичным электромотором, который работает с низким уровнем шума. Бариста может программировать время помола с высокой точностью. Регулируемый портахолдер позволяет работать с держателями фильтров разных брендов. У кофемолки хороший баланс между ценой и качеством, а эффектный дизайн привлекает внимание посетителей кафе и увеличивает спрос на кофе.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв